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中村のおばあちゃんが大切に育てているふき畑!
ずいぶん大きくそだっています。
早速、収穫して ”ふきの佃煮” に料理してくれました。
胸がすっきりしてごはんが進む逸品ですよ
しばらくすると”二番ふき”が育ってくるのだそうです。
早春にはふきのとうが顔をみせてくれます。
”ふきのとうの佃煮” もめっちゃおいしい!!
信楽でも身勝手な人の乱獲で育てないと手に入らない貴重な物が多くなってきていますよ。
自然は大切に残さないとねえ・・・・