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うに丼 うまかったあ~~~!

うに丼 うまかったあ~~~!
ほっぺたが落ちるほどの感激!
長年生きてきたけれど、こんなうまい“うに丼”を食べて感激!
またまた、ウニの量の多さにも感激! 
おかみさんの食べ方の説明を聞いてからいただきます。
海鮮どんぶりの上に醤油を適量かけて “うに” を “へぎ” でこそげとって上にかぶせていただくのです。 
   “海鮮+うにのどんぶり” にとても幸せな時間を感じた日でした。