信楽　ほうろく「焙烙」　ほうらく

ほうろくとは素焼きの平たい浅く火にかけられる土なべです。

【ほうらく】との名称でよばれる地域もあります。

用途は銀杏・塩・茶・ごまなどを煎ったり、塩と松葉を敷いた上に松茸・白身魚・野菜などを
置き、別の焙烙を蓋にして蒸し焼き料理にします。
乙な料理として、おいしくいただけます。

当店では8号・10号・12号　3種類　のサイズから選べますよ
2022年5月時点では　10号・12号は売り切れとなっております

信楽焼ならおまかせください
　　㊥　中村陶器
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