うに丼　うまかったあ～～～！

うに丼　うまかったあ～～～！
ほっぺたが落ちるほどの感激！
長年生きてきたけれど、こんなうまい“うに丼”を食べて感激！
またまた、ウニの量の多さにも感激！　
おかみさんの食べ方の説明を聞いてからいただきます。
海鮮どんぶりの上に醤油を適量かけて　“うに”　を　“へぎ”　でこそげとって上にかぶせていただくのです。　
　 　“海鮮＋うにのどんぶり”　にとても幸せな時間を感じた日でした。