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和食がユネスコの無形文化遺産になって数ヶ月。
日本の伝統文化の年中行事から遺産に指定さらたとか・・・
また、アメリカのオバマ大統領国賓として来日。
大統領は総理大臣と ”和食 寿司” を召し上がって大そう気に入られたご様子。
宮中晩餐会でも ”和食の懐石” をおよばれになられたようで、抹茶アイスがめずらしかったとか・・・・
そんなことで 信楽から ”和食職人たぬき” のご紹介で~~~す。
下駄も履いて、リアルに表現。 魚の包丁捌きもきっと見事なはず。
おいしい味付けのお料理・お寿司が出てきますよね。
信楽焼きならおまかせください。
㊥ 中 村 陶 器
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