信楽　懐かし昔菓子　”きりこ”

信楽　懐かし昔菓子　”きりこ”

昨日85歳のおばさんから　昔菓子の　”きりこ”　をいただきました。
餅を伸ばして、さいの目状に切り、乾燥させた保存食品。
サラダ油で揚げたもの。

長らく食べていませんでしたが、私の幼児期にはおやつに良くいただきました。
当時は食紅などなかなか手に入らなかったので、こんな鮮やかなきりこはありませんでした。
お餅の白色に赤色や黄色緑色のきりこが少量混ぜてあり、
カラーきりこを姉妹で我先にと競って口にほおばったものです。

なつかしい味と思い出が昨日のようによみがえる珍しいきりこでした。

　本日は女性スタッフが投稿いたしました。